材料科學(xué)與工程(英文名:Materials Science and Engineering,縮寫(xiě)MSE)。在國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組制定和頒布的《授予博士、碩士學(xué)位和培養(yǎng)研究生的學(xué)科、專業(yè)目錄》中,材料科學(xué)與工程屬于工學(xué)學(xué)科門(mén)類(lèi)之中的其中一個(gè)一級(jí)學(xué)科,下設(shè)3個(gè)二級(jí)學(xué)科,分別是:材料物理與化學(xué)、材料學(xué)、材料加工工程。材料科學(xué)與工程專業(yè)是研究材料成分、結(jié)構(gòu)、加工工藝與其性能和應(yīng)用的學(xué)科。在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)中,材料科學(xué)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三大支柱之一。主要專業(yè)方向有金屬材料、無(wú)機(jī)非金屬材料、高分子材料、耐磨材料、表面強(qiáng)化、材料加工工程等等。國(guó)內(nèi)本學(xué)科代表高校有:清華大學(xué)、北京科技大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、上海交通大學(xué)的金屬材料學(xué)科;青島科技大學(xué)的高分子材料;中南大學(xué)、華南理工大學(xué)的材料加工學(xué)科等。
材料科學(xué)與工程專業(yè)以材料學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)為基礎(chǔ),系統(tǒng)學(xué)習(xí)材料科學(xué)與工程專業(yè)的基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)技能,并將其應(yīng)用于材料的合成、制備、結(jié)構(gòu)、性能、應(yīng)用等方面研究的學(xué)科。